Реактивы, Черновцы

Основное применение Е330 – производство хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков, в том числе сухих. Е330 совместно с пищевой содой (Е500) – это всем известный разрыхлитель для теста, придающий сдобному тесту пышность и воздушность. В качестве фиксатора цвета Лимонная кислота используется в производстве колбасных изделий. Помимо пищевой промышленности, Лимонную кислоту применяют:

В медицине – для улучшения энергетического обмена,
В строительстве – как добавку к цементу,
В косметологии – как ингредиент шипучих средств для ванн,
В нефтяной промышленности – как нейтрализатор бурового раствора.